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五彩虾仁的做法,五彩虾仁怎么做,五彩虾仁的做法,五彩虾仁图片,五彩虾仁的配料,五彩虾仁的营养价值及功效

来源:好招商食品网 美食制作 麦子老妈  |  2023-01-14
主料:
青虾虾仁220克西兰花70克胡萝卜1小段

辅料:
橄榄油20ML4克料酒5ML姜汁5ML白胡椒粉2克生粉2克鸡粉2克蒜瓣1个姜片2片

五彩虾仁的做法步骤

1.青虾虾仁去除泥肠处理干净,背部开一刀,把处理干净的虾仁放入盆里加料酒、姜汁、白胡椒粉、盐2克、生粉

2.搅拌均匀后腌制10分钟,

3.自动炒菜机选用搅拌锅,开机自动预热好,锅中加入适量清水,放入提前准备好的胡萝卜片和西兰花绰水

4.选择“蒸炖”功能,时间设定3分钟

5.时间到,捞出胡萝卜片和西兰花倒掉锅里的水,机器再次进入预热功能

6.预热结束,选择“炒菜”功能,时间默认3分钟,锅中加入适量橄榄油

7.爆香姜片、蒜片

8.放入腌制过的虾仁

9.盖上盖子,机器自动炒菜

10.大概1分钟后,打开盖子看到虾仁变色了,倒入胡萝卜片和西兰花,机器开盖继续自动炒菜

11.剩下还有1分钟,加点盐调味,机器继续自动炒菜

12.时间到,程序结束,出锅装盘

小窍门&温馨提示

1、 用自动炒菜机炒的虾仁很不错,口感Q弹
2、 机器有自动预热程序,如果结束上一个程序后,开始新的程序会再次预热,时间会根据温度自动调节的


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